Przekąski z gąski 2024 – kolejna edycja konkursu kulinarnego dla gastronomii, producentów i kół gospodyń wiejskich
Dodano: 15.10.2024

Przekąski z gąski 2024 – rusza kolejna edycja konkursu kulinarnego dla gastronomii, producentów i kół gospodyń wiejskich Tatar/okrasa z gęsiny, pasztet z gęsiny, wątróbka gęsia, gęsie pipki: żołądki i/lub faszerowane gęsie szyjki, kiełbasa i carpaccio z gęsiny, półgęsek, pierogi lub kanapki z gęsiną oraz inne przekąski z gęsiny (na ciepło lub na zimno) można zgłosić […]

Więcej
Kiełbasa Biała Parzona Wielkopolska z certyfikatem
Dodano: 29.03.2022

28 marca 2022 roku w siedzibie Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu odbyła się certyfikacja kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej. Należy tu przypomnieć, że kiełbasa biała parzona wielkopolska w roku 2017 została zarejestrowana w Unii Europejskiej jako produkt posiadający „Chronione Oznaczenie Geograficzne”. Oznacza to, że tylko kiełbasa biała produkowana zgodnie z precyzyjnie opisaną recepturą i technologią na […]

Więcej
Kampania dożynkowa #MamyChleb
Dodano: 17.08.2021

To już drugi rok z rzędu pandemia uniemożliwia zorganizowanie tradycyjnych Wojewódzko-Archidiecezjalnych Dożynek Wielkopolskich, podczas których dziękujemy rolnikom i cieszymy się z corocznych plonów. Dlatego Samorząd Województwa Wielkopolskiego przenosi organizację święta plonów do internetu. Właśnie wystartowała kampania dożynkowa online – #MamyChleb. W tych dożynkach może wziąć udział każdy – jak Wielkopolska długa i szeroka. Tematem i […]

Więcej
Wakacyjne warsztaty w Muzeum Narodowym Rolnictwa w Szreniawie
Dodano: 08.07.2021

W lipcu i sierpniu na terenie Muzeum Narodowego Rolnictwa w Szreniawie, od wtorku do piątku dla grup zorganizowanych i osób indywidualnych prowadzone będą odpłatne warsztaty edukacyjne. Wszystkie zajęcia mają charakter interaktywny. Wśród tematów warsztatów nie zabraknie również tych kulinarnych. Jednym z nich będzie Mleko i jego przetwory. Uczestnicy dowiedzą się skąd bierzemy mleko i jakie […]

Więcej
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
Dodano: 14.06.2021

Zapraszamy Członków Szlaku (i nie tylko) do udziału w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy produkt (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje regionalne i inne produkty) i najlepszą potrawę regionalną. Produkty, jak i dania konkursowe muszą nawiązywać do tradycji kulinarnych danego regionu i być wytwarzane na niewielką skalę. W przypadku zgłoszeń dań regionalnych uczestnikami […]

Więcej
Konkurs Polskich Win w Jaśle
Dodano: 14.06.2021

W dniach 5-6 sierpnia w Jaśle już po raz ósmy odbędzie się Konkurs Polskich Win, którego organizatorem jest Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Partnerem konkursu, jak co roku jest Miasto Jasło oraz Winnica Dwie Granice. Konkurs Polskich Win to jeden z największych i najbardziej znanych konkursów winiarskich w naszym kraju. Odbywa się nieprzerwanie od 2014 […]

Więcej
6. Kulinarny Festiwal Kwiatów Jadalnych
Dodano: 14.06.2021

W dniach 17-18 lipca w Ogrodach Hortulus Spectabilis w Dobrzycy odbędzie się 6. Kulinarny Festiwal Kwiatów Jadalnych, pod hasłem: Ziołowe kwiaty – magiczne przyprawy. Podczas festiwalu będzie można spróbować dań, w których jednym ze składników jest kwiat. Zwiedzający mogą liczyć na pokazy kulinarne, degustacje kwiatowych potraw, pokazy florystyczne oraz porady kwiatowe i żywieniowe. Częścią festiwalu […]

Więcej