Nie tylko na ruszt – konkurs na najlepszą kiełbasę Do 19 sierpnia br. przyjmowane są zgłoszenia w konkursie „Smak Kiełbasy 2022”, w którym mogą uczestniczyć producenci, przetwórcy, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich i inne zakłady gastronomiczne z terenu Wielkopolski. Każdy z podmiotów może zgłosić dowolną liczbę produktów, które oceniane będą w trzech kategoriach: wędliny […]

W audycji „Witaj Wielkopolsko!” na antenie telewizji TVP3 Poznań dnia 19.10.2021 r. udział wzięła Liliana Kubiak, przedstawicielka Instytutu Skrzynki, który jest operatorem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. W programie dyskutowano o tradycji wielkopolskich kulinariów, w tym gęsinie. Liliana Kubiak przybliżyła również ideę szlaku kulinarnego i zaprosiła widzów do skorzystania z szerokiej oferty kulinarnych skarbów w […]