Konkurs Polska Nalewka 2025

Drodzy Twórcy Domowych Nalewek!

Z ogromną radością ogłaszamy, że już 15 sierpnia 2025 roku w Poznaniu, podczas Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku, ponownie odbędzie się Konkurs Polska Nalewka. To wyjątkowe wydarzenie, z dumą kontynuujące swoją tradycję nieprzerwanie od 19 lat, jest nie tylko konkursem, ale prawdziwym świętem polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Nalewki w Polskiej Tradycji: Płynne złoto i dziedzictwo pokoleń

Nalewki to znacznie więcej niż tylko alkoholowe trunki. To integralna część polskiej kultury i historii, symbol gościnności, domowego ciepła i mistrzostwa w wykorzystywaniu darów natury. Od wieków przygotowywane w szlacheckich dworach, chłopskich chatach i mieszczańskich kamienicach, nalewki były i są symbolem dbałości o jakość, cierpliwości i głębokiego szacunku dla tradycji. Każda butelka to często małe dzieło sztuki, w którym „zamyka się słońce w butelce”, jak mawiał wieloletni przewodniczący naszej kapituły, niezapomniany Piotr Bikont. To właśnie dzięki Waszej pasji i zaangażowaniu, ta piękna tradycja nie tylko przetrwała, ale w ostatnich latach przeżywa prawdziwy renesans, rozkwitając w domowych spiżarniach całej Polski.

Wyjątkowy charakter konkursu: Najważniejsze wydarzenie w świecie Polskich Nalewek

Konkurs Polska Nalewka z dumą nosi miano najważniejszego i najbardziej prestiżowego konkursu nalewek w Polsce. To tutaj spotykają się najbardziej oddani tradycji pasjonaci i twórcy, aby zaprezentować swoje unikalne receptury i kunszt. Jego renoma opiera się na wieloletniej historii, obiektywnym jury złożonym z ekspertów oraz niezmiennej formule, która promuje autentyczność i wysoką jakość. Udział w Konkursie Polska Nalewka to nie tylko szansa na zdobycie prestiżowych nagród, ale przede wszystkim możliwość dołączenia do elitarnego grona mistrzów nalewkowych, którzy wspólnie tworzą przyszłość tej wspaniałej tradycji.

Weź udział i podziel się swoim smakiem!

Gorąco zachęcamy do udziału wszystkich twórców domowych nalewek! Swoje dzieła może zgłosić każdy, kto z pasją tworzy te wyjątkowe trunki. Konkurs jest otwarty, a zasady uczestnictwa są łatwe i przejrzyste. W tym roku, poza tradycyjnym GRAND PRIX oraz złotymi, srebrnymi i brązowymi medalami, jury przyzna także prestiżowe nagrody specjalne im. Hanny Szymanderskiej i Piotra Bikonta, uhonorowując ich nieoceniony wkład w promowanie polskiej kuchni i nalewek. Przyznana zostanie też nagroda specjalna za najlepszą  nalewkę z terenu powiatu  poznańskiego.

Nalewki można do nas przysłać lub przyjechać do Poznania osobiście. Ta druga opcja to doskonała okazja, by spotkać się i wymienić doświadczeniami z innymi uczestnikami konkursu podczas wspólnej degustacji wszystkich zgłoszonych do konkursu trunków, na którą tradycyjnie już zapraszamy uczestników zaraz po wieczornym ogłoszeniu wyników. To niezapomniane chwile pełne inspiracji i wymiany pasji!

Serdecznie zapraszamy do udziału i dołączenia do grona twórców polskiej nalewkowej historii!

Do pobrania:

Regulamin konkursu Polska Nalewka 2025.pdf [383 KB]

Formularz zgłoszeniowy.docx [ 22,6 KB]

ZAPROSZENIE

Fundacja Instytutu Skrzynki oraz Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego zapraszają na wykład i konsultacje społeczne poświęcone wpisaniu tradycji nalewkarskich w Polsce na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego.

Prowadzenie: Tomasz Łuczak – koordynator regionalny NID ds. niematerialnego dziedzictwa kulturowego

15 sierpnia 2025 r. w godz.12.30 – 14.00

Miejsce spotkania: Ogólnokształcąca Szkoła Baletowa w Poznaniu (wejście od ul. Gołębiej).