Warte uwagi

„Ziemniak” – niezwykły epos Joanny Jakubiuk o szarym bohaterze obecnym w prawie każdej polskiej kuchni.

Joanna Jakubiuk, propagatorka polskiego dziedzictwa kulinarnego, aktywna działaczka ruchu Slow Food w Polsce, z wykształcenia pedagog, z zawodu szefowa kuchni, laureatka kilku konkursów kulinarnych w tym Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów. Gotować zaczęła z miłości. Zmieniła to w pasję i sposób na życie. Uważa, że lokalne produkty z rodzinnego Podlasia nie ustępują najlepszym smakom […]

Więcej