Aktualności

Wielkopolski wielkanocny stół bogaty jest w regionalne przysmaki, m.in. słodkie wypieki takie jak mazurki, serniki, czy baby wielkanocne, ale również pasztety czy mięsiwa, np. szynka gotowana lub w cieście, schab pieczony. Mieszkańcy regionu często korzystają z tradycyjnych przepisów, które są w rodzinnych archiwach od pokoleń, ale również coraz częściej sięgają do  oferty lokalnej gastronomii i […]

Dnia 24 marca obchodzimy Europejski Dzień Lodów Rzemieślniczych, ustanowiony decyzją Parlamentu Europejskiego w 2012 r. Na Szlaku Kulinarnym „Smaki Powiatu Poznańskiego” również znaleźć można wyśmienite lody, które kochają nie tylko najmłodsi: zapraszamy do Wytwórni Lodów z Kórnika.

Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” wita nowego członka – Centralę Piwną w Luboniu. Znajdziecie tam piwa regionalne, rzemieślnicze z Wielkopolski i nie tylko. Serdecznie zapraszamy.

Wydawca przewodnika Michelin ogłosił, że restauracje z Poznania zostaną uwzględnione w najbliższym wydaniu tego prestiżowego zestawienia. To trzecie polskie miasto, które zostanie ocenione przez słynnych inspektorów.  – Gastronomiczna oferta Poznania została dostrzeżona, przez najważniejszy przewodnik kulinarny na rynku. Świadczy to o ogromnym potencjale naszej oferty. Właśnie dołączyliśmy do gastronomicznej czołówki, do grona miast, które każdy smakosz […]

Miejsce stworzono z miłości do ciast, dobrej kawy i naleśników.

W konkursie nagradzane są najlepsze inwestycje zmierzające do ratowania narodowego dziedzictwa kulturowego, a także nowe budowle ważne dla lokalnych społeczności.

Jeszcze nieśmiała, lecz dziś nadeszła – wyczekiwana wiosna. Uczy ptaki śpiewu, a kwiaty rozkwitu, szare niebo w błękit zamienia.

Katarzyna Bosacka – ekspert kulinarny i  promotorka zdrowej żywności zasiądzie w kapitule tegorocznej edycji konkursu na najsmaczniejsze potrawy wielkanocne.

Wielkanocny żur, kiełbasa z grilla, grochówka i bigos – takie smakołyki czekają na stoisku przygotowanym przez Wiejski Stół Dr Maryniak, członka Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” 1-2 kwietnia br. na Jarmarku Wielkanocnym w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. Brzmi smakowicie? Spróbujcie sami!

Serwowana jest tam tradycyjna kuchnia polska, ale w nowoczesnym wydaniu.

Na tydzień przed Wielkanocą będzie można poczuć klimat świąt podczas różnych wydarzeń.