Biszkopt z galaretką

Przepis

Białka ubijamy na sztywną pianę, powoli potem dodając cukier. Gdy się rozpuści, dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok. 30-40 minut w 170°C. Gdy ostygnie na wierzch wykładamy umyte i osuszone truskawki i łyżką wlewamy płynną galaretką. Potem wstawiamy do lodówki i czekamy, aż stężeje.


Przepis pochodzi z gazetki:
Kącik kuchni spółdzielczej „Rolnik” Pobiedziska
Składniki

6 jajek

1 szklanka mąki pszennej

5 łyżek mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

¾ szklanki cukru