Paska ukraińska
Przepis
Przygotować drożdże z cukrem, wszystkie składniki dobrze wymieszać, wlać do wysmarowanej tłuszczem foremki – ¾ pojemności. Zostawić do wyrośnięcia, potem upiec. Ubić białko z cukrem, posmarować po wierzchu, wstawić na 10 minut do piekarnika.
Składniki
3 szklanki mąki
¾ szklanki cukru + 2 łyżki do białka
4 jajka
1 białko
1 szklanka mleka
Smalec 1 łyżka
Olej słonecznikowy
Szczypta soli
5 dag drożdży
Cukier waniliowy
0,5 szklani rodzynek