Pasztet wielkanocny

Przepis

Mięso i cebulę upiec na złoty kolor. Ugotować wołowinę z dodatkiem warzyw korzeniowych. Do wywaru dodać podpieczone mięso i  przyprawy. Pod koniec gotowania dodać wątróbkę – tylko ją sparzyć. Wystudzić mięso oraz warzywa, całość zmielić, przyprawiać do smaku. Dodać jaja oraz bułkę tartą do gęstości.

Autorzy przepisu: nauczyciele i uczniowie Zespołu Szkół nr 1 im. Powstańców Wielkopolskich w Swarzędzu.