Śliwki w boczku

Przepis

Nagrzany piekarnik do 2000 C. Każdą śliwkę owijamy jednym plasterkiem boczku i przekuwamy wykałaczką. Śliwki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 7 do 10 minut.

 

Autorkami przepisu są członkinie Koła Gospodyń Wiejskich „Świtezianki” w Mirosławkach (gm. Stęszew, powiat poznański), laureatki III miejsca w kategorii „Przekąski wytrawne” w konkursie „Przekąski karnawałowe” organizowanym w 2025 roku przez Instytut Skrzynki, operatora Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”.

Składniki

– 30 śliwek węgierek suszonyc

– 30 plastrów boczku wędzonego (cienkie plastry)