Tatar tuńczykowy

Przepis

Tuńczyka myjemy, osuszamy i usuwamy skórę oraz ości. Mięso siekamy. Cytrynę po sparzeniu wrzątkiem obieramy bardzo cienko lub ścieramy na drobnej tarce, jeśli obieramy to drobniutko siekamy. Mieszamy wszystkie przyprawy z rybą. Podajemy na grzankach z tostowego chleba, posypując tatara z tuńczyka grubą solą i skrapiając oliwą.

Autorem przepisu jest Jakub Kuroń. Przepis pochodzi ze strony kuron.com.pl

Fot. ilustracyjne canva.com