Wódka na suszonych śliwkach

Przepis

Wyborna ta wódka, ma tę zaletę, że już w 24 godziny po zrobieniu nadaje się do użycia; chociaż, jak każda inna, stojąc dłużej, staje się coraz lepsza.

Dziesięć deka najlepszych, francuskich śliwek suszonych porozrywać na kawałki, cztery pestki utłuc w moździerzu; złożyć to wszystko do butelki, zalać litrem dobrej wódki i pozostawić na słońcu. Kilka razy w ciągu doby płyn skłócić mocno. Po 24 godzinach można już wódkę zlać, przecedzić przez grubą warstwę waty i używać.

Przepis pochodzi z książki „Nalewki i likiery” Elżbiety Kiewnarskiej.

Fot. ilustracyjne (canva.com).