18 czerwca – Międzynarodowy Dzień Sushi

18 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sushi. Ten japoński przysmak składa się z ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz wyśmienitych dodatków, głównie owoców morza, ryb, grzybów, warzyw, owoców, tofu, ziaren sezamu czy wodorostów nori. Choć sushi kojarzymy głównie z okrągłymi rolkami, jak np. Maki, Futo-maki i Ura-maki, to danie spotykane jest również w innych formach, m.in.: prostokątnych kosteczek (Oshizushi), różków (Temaki), łódeczek (Gunkan Maki) czy kulek (Temarizushi). Zapraszamy restauracje i sushi bary z gmin powiatu poznańskiego do zgłoszenia się do naszego szlaku kulinarnego! Zabierzcie nas w podróż po orientalnych smakach.

[fot. canva.com]