Kolacja degustacyjna ArtFolwark Wojnowo
Zaczniemy od ognia. Od ciepłych podpłomyków, masła z miodem i rozmarynem oraz pudru z suszonych grzybów.
23 października ArtFolwark Wojnowo zaprasza na kolację degustacyjną „Jesień w słowiańskich wierzeniach i obrzędach”. Autorskie menu poprowadzi przez smaki lasu i jesiennych zbiorów, przywołując dawne tradycje i wspomnienia. Wśród kompozycji tego wieczoru pojawią się wywar z czerwonej kapusty z pigwą, szczupak z gołąbkiem z pszenicy i grzybów oraz policzki z jelenia z brukwią i jarzębiną. Na zakończenie: jabłko, mak i smak wspomnień. Każdemu daniu towarzyszyć będzie dobrane wino oraz opowieść, która przybliży jego inspiracje. To menu przygotowane jest wyłącznie na ten jeden wieczór.
23 października 2026 | godz. 19:00
ArtFolwark Wojnowo
389 zł za osobę
Menu degustacyjne oraz pairing win
