Kolejna Bitwa Regionów odbyła się w Koninie
Bitwa Regionów to organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) konkurs kulinarny, który promuje bogactwo lokalnych smaków oraz dziedzictwo kulinarne Polski. W wydarzeniu mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich i stowarzyszenia, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według tradycyjnych lub autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych i krajowych surowców.
W kolejnej edycji ćwierćfinałowego etapu konkursu dla Wielkopolski, kapitule degustującej i oceniającej w Koninie przewodniczyła Liliana Kubiak, zastępca dyrektora Instytutu Skrzynki:
W Koninie, w niedzielę 17 sierpnia 2025 r. wyłoniono laureatów:
I miejsce: Porywająca zupa z pomyloną kaczką – Koło Gospodyń Wiejskich Sołectwa Szetlew „Makowianki”
II miejsce: Gulasz z gęsi z kopytkami i zasmażaną kapustą -Koło Gospodyń Wiejskich w Mniszkach A
III miejsce: Kaczka faszerowana w sosie śliwkowym – Koło Gospodyń Wiejskich w Kani
Wyróżnienia:
- Karczek z kapustą – Koło Gospodyń Wiejskich w Augustynowie
- Frukacze na białym posłaniu w towarzystwie młodej kapustki i puszystej pyry – Koło Gospodyń Wiejskich w Starych Grądach
- Na zielonej łączce – Koło Gospodyń Wiejskich w Kopojnie „Kopojnianki”
- Zrazy wołowe ze słoniną z pyzami i modrą kapustą – Koło Gospodyń Wiejskich w Słomowie „Słomowianki”
- Danie w trzech aktach: czyli zwariowana kaczka z kopytkami w kropki i modrą kapustą po przejściach – Koło Gospodyń Wiejskich w Witnicy
Laureaci pierwszego miejsca przechodzą do następnego etapu konkursu.
Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy.
