Konkurs kulinarny „Nachmielone i Doprawione” podczas Wąsowo Fest

Konkurs kulinarny „Nachmielone i Doprawione” doczekał się jesiennej edycji!

Podczas urodzin Browaru Wąsowo byliśmy naprawdę zachwyceni potrawami, które przygotowaliście z użyciem piwa. Było kreatywnie, odważnie i przede wszystkim bardzo smacznie.

Czy wiecie, że zwycięskie danie z wiosennej edycji tak spodobało się szefowi kuchni, że trafiło później do sezonowego menu Restauracji Źrebięciarnia? To najlepszy dowód, że konkursowe pomysły mogą dostać drugie życie – już nie tylko na talerzu jury, ale też w restauracyjnej karcie.

Teraz czekamy na Wasze jesienne inspiracje. Piwo w kuchni ma wiele twarzy: może podkręcić sos, wydobyć smak mięsa, przełamać słodycz deseru albo nadać daniu zupełnie nowy charakter. Nie możemy się doczekać kolejnych potraw przygotowanych z użyciem piwa z Browaru Wąsowo.

Zgłoszenia przyjmujemy do 8 października, a wielki finał odbędzie się już 10 października podczas Wąsowo Fest – W Rytmie Wielkopolskiej Wsi!

Z przyjemnością ogłaszamy, że partnerem jesiennej edycji konkursu został Instytut Skrzynki – miejsce, które z pasją pielęgnuje lokalne tradycje kulinarne, promuje regionalne produkty i przypomina, że dobry smak zaczyna się od jakościowych składników, wiedzy oraz szacunku do rzemiosła.

Będzie regionalnie, sezonowo i naprawdę smakowicie.

Macie pomysł na danie z piwem? Zapraszamy do udziału w konkursie🍻