Tradycja na talerzu – konkurs na świąteczną potrawę

Urząd Miasta i Gminy Kórnik zaprasza do udziału w konkursie kulinarnym na świąteczną potrawę. Powinna być wytwarzana w małej skali, tradycyjnymi domowymi metodami, z dostępnych powszechnie składników i  wywodzić się z tradycji i kultywowanych w rodzinach zwyczajów związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. Przygotowane przez uczestników zupy, sposób ich prezentacji i historie z nimi związane oceni Komisja Konkursowa. Zgłoszenia należy przesłać do 5 grudnia. Sam konkurs zostanie przeprowadzony 10 grudnia podczas Jarmarku Świątecznego w Kórniku.

Potrawa oceniana będzie wg następujących kryteriów:
– sposób prezentacji potrawy, w tym: wygląd, estetyka, oryginalność i sposób podania
– walory smakowe i zapachowe
– historia związana z przepisem

Regulamin konkursu oraz karta zgłoszenia zamieszczone są na stronie organizatora: „Tradycja na talerzu”