W Wilkowicach odbyła się kolejna Bitwa Regionów

Bitwa Regionów to organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) konkurs kulinarny, który promuje bogactwo lokalnych smaków oraz dziedzictwo kulinarne Polski. W wydarzeniu mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich i stowarzyszenia, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej. Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według tradycyjnych lub autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych i krajowych surowców.

W kolejnej edycji ćwierćfinałowego etapu konkursu dla Wielkopolski, kapitule degustującej i oceniającej w Wilkowicach (pow. leszczyński) przewodniczyła Liliana Kubiak, zastępca dyrektora Instytutu Skrzynki:

Podczas XXIII Międzynarodowego Festiwalu Starych Ciągników i Maszyn Rolniczych im. Jerzego Samelczaka, w niedzielę 24 sierpnia 2025 r. wyłoniono laureatów:

I miejsce: Starkowskie pyzy z owocami sezonowymi – Koło Gospodyń Wiejskich w Starkowie

II miejsce: Piwna golonka na kapuście zasmażanej z piwem – Koło Gospodyń Wiejskich w Wijewie

III miejsce: Kaczka na trzy sposoby -Koło Gospodyń Wiejskich w Lipnie „Zwariowane Babeczki”

Wyróżnienia:

1.           Czernina (Czarna polewka) i szare kluski z dodatkami -Koło Gospodyń Wiejskich w Wyciążkowie

2.           Nielot na ziemniaczanej chmurce ze szparagową fantazją – Koło Gospodyń Wiejskich w Przemęcie

3.           Szare kluchy na łachu – przepis tradycyjny – Koło Gospodyń Wiejskich w Rydzynie

4.           Szare kluski z boczkiem – Koło Gospodyń Wiejskich w Sierpowie

5.           Pierś z kaczki podana na kaszy w towarzystwie słodkiej gruszki – Koło Gospodyń Wiejskich w Nowym Belęcinie.

Laureaci pierwszego miejsca przechodzą do następnego etapu konkursu – finału wojewódzkiego, który odbędzie się w niedzielę 31 sierpnia w Dobrzycy.

Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy.

Przygotował: Instytut Skrzynki, fot. KOWR Poznań