We wtorek, 16 września 2025 r. w Dworze Skrzynki unosiły się apetyczne aromaty, bowiem odbyły się tu warsztaty kulinarne dla osób z obszarów wiejskich w Wielkopolsce. Tajniki soczystej piersi i rozpływających się w ustach nóg kaczych zdradzał Kajetan Świokła, szef kuchni restauracji w Dworze Skrzynki. Uczestnicy własnoręcznie formowali zgrabne pyzy. Zaskakującym okazał się dla nich […]
W piątkowe popołudnie 12 września widzowie TVP3 Poznań mieli okazję obejrzeć na żywo pokaz kulinarny w programie „Wspólne popołudnie”. Do wspólnego gotowania zachęcała Liliana Kubiak, zastępca dyrektora Instytutu Skrzynki, która przygotowała zupę cebulową z diablotkami według staropolskiej receptury. Do jej wykonania użyła produktów ze Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”, którego Instytut Skrzynki jest operatorem: Program […]
Wielkopolska pyrą stoi! Pyra z gzikiem to sztandarowe wielkopolskie danie, jednak przysmaków ziemniaczanych jest o wiele więcej: ślepe ryby, zupa ziemniaczana, polewka z zimniakami, parzybroda, plyndze, szagówki, szare kluchy, bambrzok, sałatka ziemniaczana, przekąski na ziemniaku… Wszystkie te przysmaki i inne z pyrą w roli głównej można zgłosić w konkursie. Zapraszamy do udziału w regionalnym konkursie […]
W Parku Wilsona, w sobotę 6 września odbyły się Dożynki Miejskie i Święto Chleba. Tradycyjnie już na uczestników czekały występy i koncerty, a także liczne konkursy i animacje. Ze względu na ulewny deszcz organizatorzy musieli zrezygnować z korowodu, a obrządek dożynkowy odbył się w kościele pw. św. Michała Archanioła, gdzie miała miejsce uroczysta msza święta. […]
6 września polana rumpuciowa w Rokietnicy zamieniła się w tętniące życiem centrum świętowania. Pomimo deszczowej aury mieszkańcy gminy i regionu tłumnie przybyli, by wspólnie celebrować jubileuszowy, osiemnasty już Rumpuć. Pod tym określeniem kryje się nie tylko plenerowa impreza ale przede wszystkim zupa, której smak łączy pokolenia. – To nie tylko interesujące ale i smaczne wydarzenie na […]
W sobotę, 6 września 2025 roku, w malowniczym Parku Wilsona odbędą się Dożynki Miejskie i Święto Chleba.. To wyjątkowe wydarzenie od lat łączy tradycję z nowoczesnością, stając się okazją do wspólnego świętowania zakończenia żniw, uhonorowania pracy rolników oraz prezentacji bogactwa lokalnych smaków. Podczas Dożynek będzie można odwiedzić stoiska członków Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. W tym roku zaprezentują […]
Już w sobotę, 6 września 2025 roku „Rokietnica zaprasza Wielkopolan na Rumpuć”, czyli oczekuje wszystkich smakoszy oraz miłośników lokalnych tradycji na wyjątkowym wydarzeniu z degustacją wyjątkowej, wielkopolskiej zupy jednogarnkowej. To doroczne spotkanie na placu przy ul. Trakt Napoleoński od lat gromadzi tysiące mieszkańców i gości, którzy chcą wspólnie świętować, dobrze się bawić i odkrywać smaki […]
Gdy nastaje wrzesień warto powspominać wakacyjne podróże – zwłaszcza te kulinarne! Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” zaprasza jednak nie tylko w wakacje, ale przez cały rok, zatem warto zaplanować smakowite tournée po okolicach Poznania w dowolnym dla siebie czasie. W sierpniu na szlaku zawitała restauracja Domowe Pielesze z Kostrzyna – tym samym zaznaczamy i polecamy […]
Zaproszenie na bezpłatne warsztaty kulinarne w Dworze Skrzynki – odkryj smak tradycji! Jeśli mieszkasz w wielkopolskiej wsi i kochasz dobrą kuchnię – mamy dla Ciebie wyjątkową propozycję! Instytut Skrzynki w Skrzynkach (gm. Stęszew, powiat poznański) zaprasza na bezpłatne, wrześniowe warsztaty kulinarne. Pierwsze odbędą się we wtorek 16 września, a drugie w poniedziałek 22 września. To […]
Zaproszenie na bezpłatne warsztaty kulinarne w Dworze Skrzynki – odkryj smak tradycji! Jeśli mieszkasz w wielkopolskiej wsi i kochasz dobrą kuchnię – mamy dla Ciebie wyjątkową propozycję! Instytut Skrzynki w Skrzynkach (gm. Stęszew, powiat poznański) zaprasza na bezpłatne, wrześniowe warsztaty kulinarne. Pierwsze odbędą się we wtorek 16 września, a drugie w poniedziałek 22 września. To […]
