Z okazji Świąt Wielkanocnych składamy najserdeczniejsze życzenia zdrowia, spokoju oraz nadziei, która, jak wiosna, odradza się na nowo i wnosi światło w codzienność. Niech ten wyjątkowy czas będzie chwilą wytchnienia, refleksji oraz spotkań w gronie najbliższych: przy wspólnym stole, gdzie tradycja łączy się z radością bycia razem. Niech nie zabraknie rozmów, uśmiechu i życzliwości, a […]
Zapraszamy mieszkańców wielkopolskich wsi na kolejne wyjątkowe warsztaty kulinarne, które odbędą się 21 kwietnia 2026 r. w godzinach 10.00–14.00 w Dworze Skrzynki. Tym razem tematem spotkania będą „Chłodniki w czterech odsłonach” – lekkie, sezonowe kompozycje smaków, idealne na wiosenne i letnie dni. Podczas warsztatów uczestnicy poznają różnorodne podejścia do przygotowania chłodników – od klasycznych, opartych […]
W niedzielę, 19 kwietnia 2026 r. o 12.00 rozpoczyna się kolejna edycja BEEFESTYNU – DNIA ZIEMI organizowanego przez Gospodarstwo Pasieczne Miody Ibrona. Podobnie jak w roku ubiegłym, wydarzenie odbędzie się na terenie sportowo-rekreacyjnym przy ul. Kościelnej 13 w Puszczykowie. Na uczestników czeka wiele atrakcji: wykłady i prelekcje, warsztaty oraz stoiska edukacyjne, z rękodziełem i zdrową […]
Zapraszamy mieszkańców wielkopolskich wsi na wyjątkowe warsztaty kulinarne, które odbędą się 14 kwietnia 2026 r. w godzinach 10.00–14.00 w Dworze Skrzynki. Tematem spotkania będzie „Polska wieprzowina rzemieślnicza premium” – skupimy się na rodzimych rasach: Puławskiej i Złotnickiej, cenionych za wysoką jakość mięsa i wyjątkowy smak. Podczas warsztatów uczestnicy poznają praktyczne sposoby przygotowania różnorodnych dań, takich […]
Żury, kiełbasy, szynki i pasztety, mazurki, baby, serniki oraz inne tradycyjne wypieki – łącznie 73 potrawy zdegustowała i oceniła kapituła w konkursie „Na Wielkanocnym Stole 2026”. W Niedzielę Palmową 29 marca 2026 r., podczas Jarmarku Wielkanocnego w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie wyłoniono laureatów: przedstawicieli branży gastronomicznej, kół gospodyń wiejskich oraz uczniów […]
Bulion z dzikiego ptactwa z pierogami, gulasz z jelenia z domowymi kluskami, tatar oraz steki z jelenia – te wyśmienite dania pod okiem ekspertów przygotowywali uczestnicy warsztatów w Dworze Skrzynki 24 marca 2026 r. Mieszkańcy wielkopolskich wsi oraz członkinie kół gospodyń wiejskich chcą się uczyć tradycyjnej kuchni, ale też profesjonalnych technik kulinarnych. Mieli taką możliwość […]
Fundacja Instytutu Skrzynki pozyskała ministerialne dofinansowanie dla projektu pn. Podniesienie kompetencji i jakości usług Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Ministerstwo Sportu i Turystyki rozstrzygnęło konkurs w ramach Programu wsparcia turystyki Edycja 2026. Fundacja Instytutu Skrzynki znalazła się w gronie 69 beneficjentów i otrzyma dofinansowanie w wysokości 141 349 złotych. W ramach projektu powstanie strategia szlaku kulinarnego, […]
Na terenie MTP w Poznaniu 19 marca 2026 r. uroczyście otwarto kolejną edycję Targów polskich win i winnic WINO. Przez trzy dni najlepsi producenci win, cydrów, a także dostawcy technologii i sprzętów winiarskich prezentują swoje produkty i rozwiązania. Całość dopełniają komentowane degustacje i warsztaty. Program targów WINO to także liczne spotkania i prelekcje, poświęcone szeroko […]
Zakończyły się prace nad Podstrategią Rozwoju Turystyki Kulinarnej – projektem realizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej na zlecenie Ministerstwa Sportu i Turystyki. Partnerem realizowanego zadania był Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego, operator Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Proces tworzenia podstrategii był intensywny i wymagający – towarzyszyło […]
Jeśli marzysz o spokojnych, świątecznych dniach w otoczeniu natury lub chcesz uniknąć wielkanocnego gotowania — warto zwrócić uwagę na ofertę przygotowaną przez ArtFolwark. ArtFolwark zaprasza do spędzenia Świąt Wielkanocnych w malowniczym otoczeniu przyrody. To propozycja dla osób, które chcą odpocząć od codziennego tempa i przeżyć święta w spokojnej, rodzinnej atmosferze. Na gości czeka: To wyjątkowa […]
