Aktualności

Konkurs „Smak Szparagów 2022”
Dodano: 10.05.2022

Instytut Skrzynki, powiatowa instytucja kultury zajmująca się m.in. promocją regionalnych kulinariów, ogłosił maj miesiącem szparagów oraz organizuje apetyczny konkurs kulinarny. W szranki staną szefowie kuchni z całej wielkopolski przygotowując dania w trzech kategoriach: zupy, przekąski i elementy dań głównych oraz przetwory i inne przysmaki ze szparagami białymi i zielonymi w roli głównej. Na laureatów czekają […]

Więcej
Poznański Bar Kociak wznowi swoją działalność
Dodano: 22.04.2022

Na kulinarnej mapie Poznania, jest niezwykłe miejsce, które przez kilkadziesiąt lat zachwycało deserami i lodami – mowa o Barze Kawowym Kociak.  Choć ponad rok jest zamknięty to nastąpi jego reaktywacja dzięki właścicielom członka naszego szlaku Cukiernia Pawlova. Sam Mistrz Świata w Cukiernictwie Paweł Mieszała dobył starych receptur i będzie serwował lody i inne pyszności w odrestaurowanym […]

Więcej
Znamy zwycięzców Konkursu „Smak Baby, Mazurka i ukraińskiej Paski”
Dodano: 10.04.2022

Podczas Jarmarku Wielkanocnego w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zebrała się ekspercka Kapituła Konkursu „Smak Baby Wielkanocnej, Mazurka i Ukraińskiej Paski 2022”, która zdegustowała niemal 40 wypieków świątecznych. Wśród klasycznych specjałów znalazły się m.in. babka i mazurek z pistacjami, mazurek makaronikowy czy mazurek różany, a także ręcznie malowane mini mazurki. Eksperci kulinarni […]

Więcej