Aktualności

Konfitowana kaczka z jabłkami karmelizowanymi w miodzie to popisowe danie szefa kuchni restauracji w Dworze Skrzynki, Kajetana Świokły. Podczas specjalnego spotkania warsztatowego zorganizowanego dla zwycięzcy konkursu zdradzi on sekret swojego przepisu i podzieli się cennymi wskazówkami, jak przygotować to wyjątkowe danie. Dorośli uczestnicy będą walczyć także o dwuosobowy wyjazd do Brandenburgii na wizytę studyjną z […]

Dnia 16 lutego na antenie TVP3 Poznań w programie Witaj Wielkopolsko zagościł szlak kulinarny: o pączkach, ich smaku, historii opowiadali Liliana Kubiak z Instytutu Skrzynki oraz Paweł Mieszała, mistrz świata w cukiernictwie, właściciel Cukierni Pawlova w Luboniu, członka Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Goście opowiedzieli też o konkursie „Smak Pącza 2022”, który odbędzie się 21 […]

Zapraszamy wszystkich smakoszy pączków na wyjątkowe warsztaty pączkarskie, które odbędą się w Tłusty Czwartek tj. 24 lutego 2022 r. w Ośrodku Kultury w Luboniu o godz. 16.00 i 17.30. Obowiązują zapisy telefoniczne. Liczba miejsc ograniczona. Zapisy telefoniczne: Sekretariat 61 813 00 72 / 500 287 325 Koszt: 25 zł/os.

W poniedziałkowy wieczór, 14 lutego, Liliana Kubiak z Instytutu Skrzynki rozmawiała z redaktorem Radia Emaus o pączkach: ich historii, przygotowaniu oraz innych ciekawostkach. Słuchacze mieli także możliwość wzięcia udziału w konkursie na członka kapituły konkursowej w konkursie „Smak Pączka”. Zapraszamy do wysłuchania podcastu.

Gmina Kostrzyn przygotowała zadanie dla tych, którzy lubią biegać i zajadać się pączkami: ruszyły zapisy do Wiosennej Słodkiej Mili – bieg odbędzie się 19 marca br., będzie to pierwszy bieg w ramach Grand Prix Biegów Gminy Kostrzyn! Bieg organizowany na dystansie: 1,6 km start o godzinie: 14.00. Start i meta biegu będzie zlokalizowana na boisku […]

Dnia 21 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Przewodnika Turystycznego, od 1989 roku. To okazja do promocji lokalnych przewodników, którzy uświadamiają władzom jak i mieszkańcom, jak atrakcyjne i bogate są ich miejscowości i gminy. Szlak kulinarny również obchodzi swoje święto, wszak turystyka kulinarna to nie tylko smakowanie potraw, ale także poznawanie historii i kultury regionu. Zachęcamy Was […]

Festiwal Pączka u członka naszego szlaku – Pod Strzechą –  rozpoczął się na dobre! W określone dni w ciągu tygodnia w naszych sklepach będziecie mieli okazję kupić określony rodzaj pączka  PIĄTEK: pączek z wiśniami, pączek z powidłami, pączek z kremem WTOREK: pączek vege, pączek z kokosem ŚRODA: pączek z malinami, pączek z czekoladą CZWARTEK: pączek […]

Drodzy czytelnicy, sympatycy oraz członkowie. Nieczęsto zdarza się okazja, aby poznać bliżej któregoś z członków naszej kapituły szlaku kulinarnego. Tym razem mamy okazję zobaczyć 64 odcinek programu „Owszem Mazowsze” warszawskiego ośrodka TVP, która zawitała niedawno u Zbyszka Kmiecia. Jako że jest to postać nietuzinkowa i bardzo barwna,  tym bardziej zachęcamy do oglądania.

Pasztet z gęsi firmy Tradycyjne Jadło został nominowany do Plebiscytu 2021 w kategorii Mięso i wędliny, organizowanego przez Czytamy Etykiety. Serdecznie dziękujemy i zapraszamy wszystkich do głosowania na wyśmienity produkt członka naszego szlaku. W 2021 roku liczna społeczność Czytamy Etykiety znów wzięła pod lupę składy tysięcy kosmetyków i produktów spożywczych. Nadszedł czas, aby kolejny raz […]

Wśród mieszkańców Wielkopolski wielbicieli pączków nie brakuje – tych tradycyjnych, z konfiturą oraz innych, z wymyślnymi nadzieniami lub z dziurką, w kolorowym lukrze. Czy zdecydują się podjąć wyzwanie i wybiorą najlepszy smak? Już 21 lutego będzie można spróbować wspaniałych wyrobów od lokalnych cukierników. By zostać członkiem tzw. konsumenckiej kapituły konkursowej należy zgłosić się w zabawie […]

Ogłaszamy luty miesiącem pączka! Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was moc atrakcji – o tym wkrótce. Dziś chcemy przybliżyć historię pączków, która ma swój początek w starożytnym Rzymie, kiedy to pączek był wytrawną, słoną lub pikantną przekąską z boczkiem i skwarkami. Także nasi XII-wieczni przodkowie umilali sobie czas między posiłkami kreplami (nadal tak określa się […]