Aktualności

W Poznaniu powstaje nowy szlak kulinarny, który będą wyznaczać najbardziej lubiane i rozpoznawalne wielkopolskie specjały. Na pierwszy ogień idzie poznańska pyra, czyli ziemniak – poinformowano na specjalnej konferencji prasowej. Na szlaku poznamy jej historię i skosztujemy w tradycyjnym lub nowoczesnym wydaniu. Poznański Szlak Kulinarny to nowa inicjatywa Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej (PLOT), przygotowana we współpracy […]

Międzynarodowy Dzień Owoców, którego obchody przypadają 1 lipca należy obchodzić ze smakiem: na Szlaku Kulinarnym znajdziemy wiele miejsc, gdzie świeże owoce królują przez cały rok! Dlaczego owoce są ważnym elementem diety? Obniżają ryzyko chorób serca, a niektóre nawet działają przeciwrakowo. Większość z nich ma naturalną niską zawartość tłuszczów i kalorii. Żadne nie zawierają cholesterolu. Są […]

Aż 45 obiektów z terenu powiatu poznańskiego może się pochwalić Certyfikatem Rekomendowanej Atrakcji Turystycznej. Te prestiżowe wyróżnienia przyznano podczas VI Dnia Organizacji Pozarządowych, które odbyło się w Gościńcu Siedem Drzew w Biskupicach. Miejsce spotkanie było nieprzypadkowe, bowiem Gościniec jest członkiem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Uczestnikom ideę szlaku przybliżyła Liliana Kubiak z Instytutu Skrzynki, który […]

XXI edycja ogólnopolskiego Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i tradycyjną. Od 2000 roku odbywamy fascynującą podróż, odkrywającą polskie smaki w ramach konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. Rezultatem tych poszukiwań jest identyfikacja i dokumentacja lokalnych i regionalnych wyrobów, osadzonych głęboko w polskiej […]

Francuski pisarz André Malraux powiedział ciekawe zdanie: „Kultura jest tym, co sprawiło, że człowiek stał się czymś innym niż tylko przypadkowym wydarzeniem w przyrodzie”. Dzień Działacza Kultury jest więc świetną okazją, by wyróżnić osoby zaangażowane w działalność kulturalną – twórców, artystów, animatorów. Operatorem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” jest Instytut Skrzynki – Instytutu Dokumentacji, Rozwoju […]

Instytut Skrzynki, organizator konkursu „Smak Szparagów 2022” odwołuje wydarzenie ze względu na liczne opinie potencjalnych uczestników konkursu, iż termin 23 maja jest kłopotliwy z uwagi na wyjątkowo intensywny w tym roku sezon komunijny. Restauracje, które już przesłały swoje zgłoszenia przepraszamy i zapraszamy do udziału w kolejnych naszych akcjach.  O ewentualnym nowym terminie, a także kolejnych […]

Zagroda Szczęśliwych Zwierząt, członek Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” zachęca do skorzystania z oferty: obecnie zakupić można rabarbar, estragon, pietruszkę, rzodkiew, botwinki, rukolę, szpinak nowozelandzki i sałatkowy, czosnek niedźwiedzi, mięte cytrynową i pieprzową, tymianek, lubczyk, szczypior, oregano, koperek oraz kalarepę. Dostępne są także vouchery prezentowe do wykorzystania w zagrodowym sklepie. Natomiast dnia 21.05 br. w […]

Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zaprasza do udziału w imprezie plenerowej pt. Piwo z kulturą. Jest to już kolejna X edycja Festiwalu Piwa, odbywającego się na terenie tutejszego muzeum. Głównym celem przedsięwzięcia jest przedstawienie historii i tradycji spożywania piwa na ziemiach polskich oraz przybliżenie sposobu jego warzenia. Wydarzenie ma charakter edukacyjno-rekreacyjny i jest […]

LoveLas w Tucznie k. Pobiedzisk, członek naszego szlaku kulinarnego słynie nie tylko z wyśmienitych wypieków, ale także pysznie zorganizowanych wydarzeń muzycznych. 26 czerwca 2022 r. wystąpi niesamowite trio z Australii – ZAP to artystyczna uczta z pogranicza muzyki i teatru. Więcej informację o programie wakacyjnych koncertów znaleźć można na wydarzenia utworzonym przez organizatora na Facebooku. […]

Instytut Skrzynki, powiatowa instytucja kultury zajmująca się m.in. promocją regionalnych kulinariów, ogłosił maj miesiącem szparagów oraz organizuje apetyczny konkurs kulinarny. W szranki staną szefowie kuchni z całej wielkopolski przygotowując dania w trzech kategoriach: zupy, przekąski i elementy dań głównych oraz przetwory i inne przysmaki ze szparagami białymi i zielonymi w roli głównej. Na laureatów czekają […]