Restauracja Nova Trattoria w Buku, członek Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” zaprasza do skorzystania na wyśmienite dania ze szparagami w roli głównej. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą.
Ogólnopolski Tydzień Wege to największa i najstarsza impreza promująca weganizm w Polsce. Tegoroczna 16. edycja odbędzie się 23-29 maja 2022 r. i obejmie szereg wydarzeń online i stacjonarnych, których głównym celem jest promocja diety roślinnej i zdrowego stylu życia. Wydarzenie kierowane jest do wszystkich osób zainteresowanych zmianą nawyków żywieniowych z różnych powodów – dla zwierząt, […]
Zapraszamy do obejrzenia „Przeglądu wydarzeń tygodnia”, programu telewizji STK, w którym wziął udział Jan Babczyszyn, dyrektor Instytutu Skrzynki, operatora Szlaku Kulinarnego Smaki Powiatu Poznańskiego”.
4 maja swoje święto obchodzą piekarze. Także na Szlaku Kulinarnym „Smaki Powiatu Poznańskiego” znaleźć można wyśmienite wypieki, które nie tylko uświetnią śniadania, czy kolacje, ale również umilą nam piknik podczas rowerowej wycieczki po powiecie poznańskim, do czego serdecznie zachęcamy, nie tylko podczas majówki. Piekarz to zawód związany z naszą codziennością, wszak dzięki piekarzom nie brak […]
Na kulinarnej mapie Poznania, jest niezwykłe miejsce, które przez kilkadziesiąt lat zachwycało deserami i lodami – mowa o Barze Kawowym Kociak. Choć ponad rok jest zamknięty to nastąpi jego reaktywacja dzięki właścicielom członka naszego szlaku Cukiernia Pawlova. Sam Mistrz Świata w Cukiernictwie Paweł Mieszała dobył starych receptur i będzie serwował lody i inne pyszności w odrestaurowanym […]
Radosnych Świąt Wielkanocnych, pełnych miłości i nadziei, a także wielu okazji do miłych spotkań w gronie najbliższych przy tradycyjnym stole życzy Instytut Skrzynki, organizator Szlak Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”.
Podczas Jarmarku Wielkanocnego w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zebrała się ekspercka Kapituła Konkursu „Smak Baby Wielkanocnej, Mazurka i Ukraińskiej Paski 2022”, która zdegustowała niemal 40 wypieków świątecznych. Wśród klasycznych specjałów znalazły się m.in. babka i mazurek z pistacjami, mazurek makaronikowy czy mazurek różany, a także ręcznie malowane mini mazurki. Eksperci kulinarni […]
W niedzielę, 10. kwietnia w godz. 11.00- 16.00 zapraszamy do ogrodu Restauracji i Hotelu Sezony (członka naszego szlaku kulinarnego) na Targ Wielkanocny, podczas którego na świeżym powietrzu będziecie mogli nabyć produkty u lokalnych dostawców, zakupić świąteczne dekoracje, zjeść coś smacznego i spędzić miło czas z całą rodziną. Organizatorzy stawiają na produkty wysokiej jakości, ekologiczne i […]
Już po raz piąty Samorząd Województwa Wielkopolskiego zaprasza do udziału w akcji „Wspieraj Wielkopolskich Producentów!”. Akcja ma na celu promocję i wsparcie lokalnych producentów zdrowej i tradycyjnej żywności oraz restauratorów – członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Wielkanoc w Wielkopolsce to czas szczególny, wyróżniający się wyjątkowymi produktami oraz potrawami. Żur, barszcz biały, pieczony udziec, chleb na […]
28 marca 2022 roku w siedzibie Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu odbyła się certyfikacja kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej. Należy tu przypomnieć, że kiełbasa biała parzona wielkopolska w roku 2017 została zarejestrowana w Unii Europejskiej jako produkt posiadający „Chronione Oznaczenie Geograficzne”. Oznacza to, że tylko kiełbasa biała produkowana zgodnie z precyzyjnie opisaną recepturą i technologią na […]
