Przy Stadionie Miejskim w Poznaniu w dniach 26-27 marca br., w sobotę w godz. 12:00 – 21:00 i niedzielę od 12:00 do 20:00 smakować będzie można foodtrackowego jedzenia inspirowanego smakami z całego świata. Wielka Szama na Stadionie w Poznaniu – wystawcy: Wokgang – makarony z woka Gotuyam Local – PadThai Arizona Pastrami – amerykańskie pastrami […]
Ośrodek Kultury w Luboniu zaprasza na wyśmienite kulinarne warsztaty z pieczenia i dekorowania wielkanocnych mazurków. Spotkanie odbędzie się 2 kwietnia w godz. 12.00 – 13.30 oraz 14.00 – 15.30. Obowiązują wcześniejsze zapisy telefoniczne: 61 813 00 72. Zapraszamy!
W dniach 23 marca do 10 kwietnia odbędzie się akcja Restaurant Week. Misją festiwalu jest promocja niezależnej polskiej sceny restauracyjnej przez przybliżanie jej Gościom. Restaurant Week to niepowtarzalna okazja na poznanie najlepszych Restauracji w ich festiwalowym, popisowym wydaniu. Restaurant Week to największe i najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce. Zrzesza najlepszą selekcję najbardziej autorskich restauracji. Odbywa […]
Konkurs „Smak Baby, Mazurka i ukraińskiej Paski”, czyli tradycje słodkości na wielkanocnym stole Dnia 10 kwietnia br. podczas „Jarmarku Wielkanocnego” w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie odbędzie się konkurs, w którym mogą uczestniczyć piekarnie i cukiernie restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich i inne obiekty gastronomiczne, w tym szczególnie z terenu powiatu […]
Dnia 20 marca obchodzimy Dzień Bez Mięsa. Czy wiecie, że pod koniec XIX wieku znów modny stał się wegetarianizm? Miało to wpływ na kuchnię postną – rybę wypierały warzywa i potrawy mączne. Wielkopolskie ziemianki na postne obiady jadały np. makaron z grzybami i serem lub pierogi z grzybami. Przepisy na dania wegetariańskie znajdziecie na […]
15 marca obchodzimy Dzień Piekarzy i Cukierników. Z tej okazji zapraszamy Państwa do oferty naszego szlaku kulinarnego, wszak znaleźć na nim można cukiernie, piekarnie, ale też przewrotnie „To Nie Piekarnię”, a nawet chlebdrive!
Klub Seniora 82 w Poznaniu zaprasza seniorów z całej Wielkopolski do udziału w konkursie pn. „Ulubione desery i konfitury” organizowanego w ramach akcji „Książka kucharska Babci i Dziadka”. Zadaniem uczestników jest przesłanie swoich autorskich przepisów na desery i konfitury wytworzone z ogólnie dostępnych produktów. Organizatorzy kładą szczególny nacisk na przepisy wykorzystujące całe owoce warzywa, jajka […]
Śledź z mango, w korzennym aromacie, o wyglądzie słodkiego deseru, czy podany na suchym lodzie – takie m.in. przysmaki przygotowali uczestnicy konkursu „Smak Śledzia 2022” organizowany przez Instytut Skrzynki pod patronatem Starosty Poznańskiego Jana Grabkowskiego. Kapituła konkursowa składająca się z ekspertów kulinarnych oceniła poziom prezentowanych dań jako bardzo wysoki. Pierwsze miejsce w konkursie i główną […]
Rozpoczyna się kolejny sezon na nalewki. To swego rodzaju moda, która od kilkunastu lat przybierająca na sile. Polacy mają bardzo bogatą tradycję produkcji wyśmienitych nalewek. Są one wpisane w naszą historię. Wzmianki o nalewkach znajdziemy w literaturze czy też w książkach kucharskich nawet sprzed kilkuset lat. Już za kilka chwil zakwitną liczne drzewa i krzewy, […]
W odsłonie konkursu pn. „Smak Śledzia 2022”, który odbędzie się 14 marca br. w Restauracji 3 Kolory Malta w Poznaniu degustować i oceniać przekąski ze śledzia będzie kapituła konkursowa w składzie: Jan Babczyszyn -p.o. Dyrektor Instytutu Skrzynki – Instytutu Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego, organizatora konkursu Dawid Łagowski – Przewodniczący […]
