Aktualności

Zapraszamy do udziału w konkursie o tytuł „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Miodu”. O certyfikat najlepszego produktu zawalczyć mogą osoby i podmioty z terenu powiatu poznańskiego, zajmujące się wytwarzaniem miodów, napojów z wykorzystaniem miodu (w tym miodów pitnych) oraz innych produktów pszczelarskich. Zgłoszenia do konkursu należy przesyłać do dnia 10 lipca 2021 r. […]

W piątek, 25 czerwca, na łamach poznańskiej Gazety Wyborczej, ukazał się kolejny numer Prasowej17. To wydawnictwo, w którym przeczytać można o tym, co najważniejsze i najciekawsze w siedemnastu gminach powiatu poznańskiego. Zamieszczane jest w poznańskim wydaniu „Gazety Wyborczej” i na jej stronie internetowej. Wszystkie numery Prasowej17., są dostępne w wersji elektronicznej na www.powiat.poznan.pl W nowym […]

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zaprasza do udziału w kolejnej edycji konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”. Zadaniem uczestniczek jest nagranie krótkiego filmu, w którym opowiedzą o swojej regionalnej potrawie, podzielą się historią przepisu, sekretnym składnikiem itp. Zgłoszenia trzyosobowych reprezentacji Kół Gospodyń Wiejskich można wysyłać do 30 czerwca br. za pomocą formularza dostępnego na stronie organizatora. [fot. bitwaregionow.pl]

Zapraszamy na Rodzinny Piknik „Pchli Targ Przedsiębiorcze Mamy”, gdzie spotkacie członka naszego szlaku, SER-ce Jadzi. Będziecie mogli skosztować i zakupić wyśmienite sery wytworzone przez panią Agatę, właścicielkę tej niewielkiej manufaktury. Wszak kanapka z białym serem, rzodkiewką i szczypiorkiem od dzieciństwa kojarzy się z ciepłymi miesiącami. Jakie dania można jeszcze skomponować z nabiału? Spytajcie panią Agatę […]

18 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sushi. Ten japoński przysmak składa się z ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz wyśmienitych dodatków, głównie owoców morza, ryb, grzybów, warzyw, owoców, tofu, ziaren sezamu czy wodorostów nori. Choć sushi kojarzymy głównie z okrągłymi rolkami, jak np. Maki, Futo-maki i Ura-maki, to danie spotykane jest również w innych formach, m.in.: prostokątnych […]

Zapraszamy Członków Szlaku (i nie tylko) do udziału w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy produkt (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje regionalne i inne produkty) i najlepszą potrawę regionalną. Produkty, jak i dania konkursowe muszą nawiązywać do tradycji kulinarnych danego regionu i być wytwarzane na niewielką skalę. W przypadku zgłoszeń dań regionalnych uczestnikami […]

W dniach 5-6 sierpnia w Jaśle już po raz ósmy odbędzie się Konkurs Polskich Win, którego organizatorem jest Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Partnerem konkursu, jak co roku jest Miasto Jasło oraz Winnica Dwie Granice. Konkurs Polskich Win to jeden z największych i najbardziej znanych konkursów winiarskich w naszym kraju. Odbywa się nieprzerwanie od 2014 […]

W dniach 17-18 lipca w Ogrodach Hortulus Spectabilis w Dobrzycy odbędzie się 6. Kulinarny Festiwal Kwiatów Jadalnych, pod hasłem: Ziołowe kwiaty – magiczne przyprawy. Podczas festiwalu będzie można spróbować dań, w których jednym ze składników jest kwiat. Zwiedzający mogą liczyć na pokazy kulinarne, degustacje kwiatowych potraw, pokazy florystyczne oraz porady kwiatowe i żywieniowe. Częścią festiwalu […]

Zapraszamy do zapoznania się z informacją.

W dniach 11-12 września br. ruszają Europejskie Dni Dziedzictwa w całej Polsce, których koordynatorem jest Narodowy Instytut Dziedzictwa. Tematem przewodnim tegorocznych EDD są „Smaki dziedzictwa”. Hasło to doskonały przykład  bogactwa kulturowego i  tradycji kulinarnych, które odgrywały niebagatelną rolę w pielęgnowaniu obyczajów Polaków i tworzeniu wspólnoty rodzin i przyjaciół biesiadujących ze sobą. „Smaki Dziedzictwa” zachęcają do […]