Aktualności

Podczas wydarzenia „Z wiejskiego stołu” na terenie Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie 10 lipca 2022 r. zebrała się kapituła konkursu „Smak Sera 2022”, która stanęła przed nie lada wyzwaniem: zdegustowaniem 66 serów! Eksperci kulinarni ocenili poziom Konkursu jako bardzo wysoki. Certyfikat za „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2022– Smak Sera” przyznano następującym produktom: […]

W dniach 7-8 lipca br. Instytut Skrzynki, którego siedziba mieści się w Dworze w Skrzynkach (gm. Stęszew), odwiedzili potomkowie gospodarzy Ifflandsheim (nazwa używana przez właścicieli), bracia Gero i Walter Iffland. Goście zwiedzili odrestaurowany budynek dworu, którego obecny stan po zakończonym remoncie zrobił na nich ogromne wrażenie. Szczególną uwagę przykuła nowoczesna technologia, w którą został wyposażony […]

W sobotę, 9 lipca br. odbyło się premierowe wydarzenie Targ Śródecki w Poznaniu. Uczestników urzekła sympatyczna i smaczna atmosfera: wśród wystawców spotkać można było pięciu członków Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”: LA PECORA NERA – Manufaktura Serów SER-ce Jadzi Wiejski Stół – Dr Maryniak Miody Ibrona Restauracja „Nie śpimy, lepimy!”, która podczas eventu otrzymała oficjalną […]

5 lipca o godz. 13:00 przy Okrąglaku zlokalizowanym u zbiegu ulic Mielżyńskiego i 27 Grudnia w Poznaniu odbyło się uroczyste otwarcie wystawy “Przyszłym pokoleniom. 60 lat misji Narodowego Instytutu Dziedzictwa”. Ekspozycja w Poznaniu jest szóstą odsłoną wystawy, która odwiedzi 15 miast w Polsce. Wystawie towarzyszyła konferencja “Dziedzictwo kulturowe Wielkopolski. Działalność Oddziału Terenowego NID w Poznaniu”. […]

Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo Ten Targ nie jest zwyczajną biesiadą, a Śródka nie jest przypadkowym miejscem do jego realizacji. Opiera się bowiem na wieloznaczności słowa kultura, bogactwie dziedzictwa kulinarnego naszego regionu oraz jego historii związanej bezpośrednio z dziejami Śródki. To tu, jak wskazują badania archeologiczne, już w połowie X-go wieku mogła odbywać się […]

Już 10 lipca sery będą obiektem badań kapituły konkursowej cyklicznego wydarzenia organizowanego przez Instytut Skrzynki, powiatową instytucję kultury zajmującej się m.in. promocją regionalnych potraw. W konkursie „Smak Sera 2022” mogą uczestniczyć producenci, przetwórcy, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich i inne zakłady gastronomiczne z terenu Wielkopolski. Każdy z podmiotów może zgłosić dowolną liczbę produktów, które […]

W najbliższą niedzielę, 26 czerwca w godz. 14.00 – 18.00 w Sali Miejskiej w Buku SER-ce Jadzi weźmie udział w pikniku rodzinnym, które organizowany jest przez Stowarzyszenie Bukowskie Mamy. Na stoisku znajdziecie wyśmienite produkty stworzone z pasją przez Agatę Króliczak. Dodatkową atrakcją będzie krowa krasUla, dzięki której uczestnicy imprezy będą mogli spróbować swoich sił w dojeniu […]

W Poznaniu powstaje nowy szlak kulinarny, który będą wyznaczać najbardziej lubiane i rozpoznawalne wielkopolskie specjały. Na pierwszy ogień idzie poznańska pyra, czyli ziemniak – poinformowano na specjalnej konferencji prasowej. Na szlaku poznamy jej historię i skosztujemy w tradycyjnym lub nowoczesnym wydaniu. Poznański Szlak Kulinarny to nowa inicjatywa Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej (PLOT), przygotowana we współpracy […]

Międzynarodowy Dzień Owoców, którego obchody przypadają 1 lipca należy obchodzić ze smakiem: na Szlaku Kulinarnym znajdziemy wiele miejsc, gdzie świeże owoce królują przez cały rok! Dlaczego owoce są ważnym elementem diety? Obniżają ryzyko chorób serca, a niektóre nawet działają przeciwrakowo. Większość z nich ma naturalną niską zawartość tłuszczów i kalorii. Żadne nie zawierają cholesterolu. Są […]

Aż 45 obiektów z terenu powiatu poznańskiego może się pochwalić Certyfikatem Rekomendowanej Atrakcji Turystycznej. Te prestiżowe wyróżnienia przyznano podczas VI Dnia Organizacji Pozarządowych, które odbyło się w Gościńcu Siedem Drzew w Biskupicach. Miejsce spotkanie było nieprzypadkowe, bowiem Gościniec jest członkiem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”. Uczestnikom ideę szlaku przybliżyła Liliana Kubiak z Instytutu Skrzynki, który […]