Aktualności

Tegoroczne wydarzenie „Tour Salon 2021” na Międzynarodowych Targach Poznańskich będzie wzbogacone o kulinarne atrakcje, bowiem na scenie targów  w Pawilonie nr 6 w dniach 24.09.2021 godz. 13.00 – 14.30 oraz  25.09.2021 godz. 15.00 – 16.00 odbędzie się w panel prezentacyjny pt. „Turystyka indywidualna i rodzinna w czasach ograniczeń pandemicznych”.  Zaprezentowany zostanie Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu […]

Zapraszamy do udziału w konkursie na „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Pyry”! W niedzielę 3 października, podczas imprezy plenerowej pn. „Poznańska Pyra” w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie odbędzie się konkurs, w którym zgłoszone dania z ziemniaków będą walczyć o Certyfikaty za „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Pyry”. […]

Zapraszamy do udziału w konkursie na „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Kapusty” Wzmacnia odporność, poprawia funkcjonowanie umysłu, działa oczyszczająco – to tylko kilka zalet kapusty, popularnego składnika kuchni wielkopolskiej. Bigos, rumpuć, parzybroda, kapusta kiszona, zasmażana, gołąbki w kapuście… kapuścianym smakołykom mówimy TAK! – zapewnia Jan Babczyszyn, p.o. Dyrektora Instytutu Skrzynki, który współorganizuje Konkurs […]

SER-ce Jadzi, członek Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”, odnosi kolejne sukcesy: tym razem gratulacje należą się za zajęcie  I-go miejsca w kategorii serów świeżych i krótko dojrzewających w tym twarogów w konkursie pn. III Wielkie SERwowanie we Wrocławiu. Jednocześnie stoisko przygotowane przez SER-ce Jadzi wygrało konkurs publiczności na najładniejszy kramik. Polecamy serdecznie wyśmienite sery rodem […]

W Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie została otwarta niezwykła wystawa „Szlachetne wydanie okowity” składająca się z blisko 500 artefaktów ze zbiorów Adama Łukawskiego. Wśród eksponatów znaleźć można stare butelki – niektóre nawet z historyczną zawartością, etykiety, szyldy, dokumenty i gadżety związane z szlachetnymi trunkami produkowanym w wieku XIX oraz do lat 50-tych […]

Nalewka z mirabelek, nazywanych w naszym regionie glupkami, dała zwycięstwo Januszowi Łakomcowi  zwycięstwo w ogólnopolskim konkursie „Smak Tradycji 2021”, a Grand Prix za najlepszy zestaw pięciu nalewek zdobył Andrzej Nowocień. Kapituła konkursowa zebrała się w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie, by ocenić aż 62 nalewki zgłoszone w konkursie. Wśród nich znalazło się […]

Dom Kultury „Remiza” w Plewiskach (gm. Komorniki) zaprasza w niedzielę, 26 września br. o godz. 14.30 na Plenerowy Festyn Kreatywny. W programie przewidziano bezpłatne warsztaty dla całych rodzin, zaś pyszne smakołyki przygotuje Koło Gospodyń Wiejskich  z Plewisk. Uczestnicy będą mogli skosztować świeżych gofrów oraz poznać bliżej dynie, które został zasponsorowane przez lokalnego rolnika. Więcej informacji […]

Na poznańskiej Malcie w Restauracji 3 Kolory, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”, odbyła się kolacja degustacyjna w ramach projektu „Polska wieprzowina na kulinarnych szlakach”. Zaproszeni goście mieli przyjemność spróbowania przystawki składającej się z delikatnego pasztetu oraz dwóch gatunków wyśmienitych szynek w towarzystwie serów oraz nowoczesnego wydania rozgrzewającej polewki udekorowanej aromatycznym chipsem z […]

W Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie przed Kapitułą Konkursu na „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Owoców i Warzyw” swoje „spiżarnie” otworzyli producenci i wytwórcy przysmaków z owoców i warzyw z powiatu poznańskiego. Aż 41 produktów walczyło o tytuł najlepszego smaku w powiecie. Przeważały soki owocowe oraz konfitury, niemniej Kapituła zwróciła […]

Europejskie Dni Dziedzictwa to wspólna inicjatywa Rady Europy i Unii Europejskiej, mająca na celu promowanie zabytków, ale także promocję różnorodności regionalnego dziedzictwa kulturowego, w tym kulinariów. „Smaki dziedzictwa” są tematem tegorocznej edycji, bowiem regionalne tradycje kulinarne, przepisy od pokoleń goszczące w polskich kuchniach, ale także historyczne już produkty, które gościły na stołach naszych przodków to […]