Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” wita nowego członka – Centralę Piwną w Luboniu. Znajdziecie tam piwa regionalne, rzemieślnicze z Wielkopolski i nie tylko. Serdecznie zapraszamy.
Wydawca przewodnika Michelin ogłosił, że restauracje z Poznania zostaną uwzględnione w najbliższym wydaniu tego prestiżowego zestawienia. To trzecie polskie miasto, które zostanie ocenione przez słynnych inspektorów. – Gastronomiczna oferta Poznania została dostrzeżona, przez najważniejszy przewodnik kulinarny na rynku. Świadczy to o ogromnym potencjale naszej oferty. Właśnie dołączyliśmy do gastronomicznej czołówki, do grona miast, które każdy smakosz […]
Miejsce stworzono z miłości do ciast, dobrej kawy i naleśników.
W konkursie nagradzane są najlepsze inwestycje zmierzające do ratowania narodowego dziedzictwa kulturowego, a także nowe budowle ważne dla lokalnych społeczności.
Jeszcze nieśmiała, lecz dziś nadeszła – wyczekiwana wiosna. Uczy ptaki śpiewu, a kwiaty rozkwitu, szare niebo w błękit zamienia.
Katarzyna Bosacka – ekspert kulinarny i promotorka zdrowej żywności zasiądzie w kapitule tegorocznej edycji konkursu na najsmaczniejsze potrawy wielkanocne.
Wielkanocny żur, kiełbasa z grilla, grochówka i bigos – takie smakołyki czekają na stoisku przygotowanym przez Wiejski Stół Dr Maryniak, członka Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” 1-2 kwietnia br. na Jarmarku Wielkanocnym w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. Brzmi smakowicie? Spróbujcie sami!
Serwowana jest tam tradycyjna kuchnia polska, ale w nowoczesnym wydaniu.
Na tydzień przed Wielkanocą będzie można poczuć klimat świąt podczas różnych wydarzeń.
Staropolskim zwyczajem baby były najważniejsze w hierarchii wielkanocnych wypieków, lecz na ziemiańskich dworach mogło zabraknąć słodkich mazurków. Tradycyjnie gospodynie wypiekały je z kruchego ciasta lub na cienkim opłatku. Nadzienie miało różne smaki – najbardziej popularne to karmelowy lub kajmakowy, bakaliowy, czekoladowy, marcepanowy, pomarańczowy i różany. Lista ta jednak nie była ograniczona, gdyż mazurki, jako jedyne […]
