29 marca 2023 w Zespole Szkół nr 1 im. Powstańców Wielkopolskich w Swarzędzu (powiat poznański), z inicjatywy Instytutu Skrzynki odbyły się warsztaty z wyrobu tradycyjnej, wielkopolskiej białej kiełbasy.
Aromat czosnku i majeranku zwiastował zbliżające się święta Wielkanocne w Zespole Szkół nr 1 w Swarzędzu (powiat poznański) – uczniowie klas gastronomicznych wzięli bowiem udział w warsztatach i uczyli się nie tylko prawidłowego przygotowywania białej kiełbasy, która w Wielkopolsce szczególnie celebrowana jest na świątecznych stołach, ale również jej smaku. Zajęcia prowadził Przemysław Tecław – Kierownik […]
Zawartość przydomowych sadów i ogrodów oraz wiedza o ich historii to część naszego kulturowego dziedzictwa.
Już tylko do 30 marca czekamy na zgłoszenia w konkursie
Dnia 24 marca obchodzimy Europejski Dzień Lodów Rzemieślniczych, ustanowiony decyzją Parlamentu Europejskiego w 2012 r. Na Szlaku Kulinarnym „Smaki Powiatu Poznańskiego” również znaleźć można wyśmienite lody, które kochają nie tylko najmłodsi: zapraszamy do Wytwórni Lodów z Kórnika.
Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” wita nowego członka – Centralę Piwną w Luboniu. Znajdziecie tam piwa regionalne, rzemieślnicze z Wielkopolski i nie tylko. Serdecznie zapraszamy.
Wydawca przewodnika Michelin ogłosił, że restauracje z Poznania zostaną uwzględnione w najbliższym wydaniu tego prestiżowego zestawienia. To trzecie polskie miasto, które zostanie ocenione przez słynnych inspektorów. – Gastronomiczna oferta Poznania została dostrzeżona, przez najważniejszy przewodnik kulinarny na rynku. Świadczy to o ogromnym potencjale naszej oferty. Właśnie dołączyliśmy do gastronomicznej czołówki, do grona miast, które każdy smakosz […]
Miejsce stworzono z miłości do ciast, dobrej kawy i naleśników.
W konkursie nagradzane są najlepsze inwestycje zmierzające do ratowania narodowego dziedzictwa kulturowego, a także nowe budowle ważne dla lokalnych społeczności.
Jeszcze nieśmiała, lecz dziś nadeszła – wyczekiwana wiosna. Uczy ptaki śpiewu, a kwiaty rozkwitu, szare niebo w błękit zamienia.
