Smarowidło z soczewicy z jabłkiem Soczewicę porządnie opłukać, ugotować z łyżeczką kurkumy. Ostudzić. Cebulę obrać i pokroić niedbale. Podsmażyć na nagrzanym oleju wymieszanym z solidną ilością przypraw (czubryca, przyprawa do sałatek) od czasu do czasu mieszając. W tym czasie pokroić w dużą kostkę pomidora. dorzucić na patelnię. Smażyć jeszcze kilka minut od czasu do czasu […]
Dynię obrać, pokroić w 2 cm kostkę, wrzucić do wrzącej wody na 5 minut. Potem przełożyć do zimnej wody, odcedzić i ułożyć do słoi. Przygotować zalewę biorąc 0,6 l wody, sól, ocet, cukier, ziele angielskie, goździki, listki laurowe i estragon. Wszystko zagotować. Wrzącą zalewą zalać dynię i gotować weki ok. 20 minut. Przepis z archiwum […]
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier. Po kolei żółtka i olej cały czas ubijając. Mąkę z proszkiem przesiewamy, dodajemy do ciasta. Mieszamy do połączenia składników. Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (23x38cm). Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cynamonem. Jeśli lubicie […]
